Ilustrasi bayi makan, sumber foto chatgpt

Kabaranak.com-Bayi mulai mengalami peningkatan tekstur makanan pendamping ASI (MPASI) ketika memasuki usia 9 bulan. Pada tahap ini, kebutuhan nutrisi semakin besar sehingga penting bagi orang tua untuk memberikan variasi menu. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia juga telah menyediakan beberapa pilihan resep untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi bayi.

Baca juga : Tips Efektif Menurunkan Demam pada Bayi di Rumah - Kabar Anak

Mengutip laman Solid Starts, bayi usia 9 bulan umumnya sudah mampu menggenggam makanan, terutama makanan yang berukuran kecil dan sesuai dengan kemampuan tangannya. Oleh karena itu, selain memperhatikan bentuk, orang tua juga perlu memperhatikan tekstur dan konsistensi makanan.

Sebagian besar bayi pada usia ini sudah dapat mengonsumsi makanan dengan tekstur lembut yang mudah dihancurkan oleh lidah, gusi, dan langit-langit mulut. Pilihan yang paling aman adalah makanan lunak atau yang dimasak dengan konsistensi lembut.

Dalam Buku Resep Makanan Lokal yang diterbitkan oleh Kementerian Kesehatan RI, dijelaskan bahwa makanan untuk bayi usia 9–11 bulan sebaiknya berupa cincangan halus atau makanan yang dapat digenggam bayi (finger food).

Untuk frekuensi makan, dianjurkan 3–4 kali sehari untuk menu utama serta 1–2 kali sehari untuk makanan selingan. Porsi setiap kali makan sekitar ½ hingga ¾ mangkuk berukuran 250 ml (setara 125–200 ml).

Resep MPASI Kemenkes untuk Bayi Usia 9 Bulan ke Atas

Berikut beberapa resep yang direkomendasikan:

1. Nasi Tim Ikan Tuna Telur Puyuh

   • Bahan: nasi putih, ikan tuna segar, telur puyuh, wortel, tomat, minyak kelapa, kaldu ayam, pepaya.

   • Cara membuat: tim semua bahan hingga matang, kemudian sajikan dengan saus pepaya.

2. Nasi Tim Ayam Lele Cincang

   • Bahan: nasi putih, ayam cincang, ikan lele, wortel, bawang bombay, santan, minyak, kaldu ayam.

   • Cara membuat: masak dengan metode tim hingga seluruh bahan matang dan lunak.

3. Mie Kukus Telur Puyuh

   • Bahan: mie khusus balita atau mie keriting, telur puyuh, wortel parut, keju parut, bawang daun.

   • Cara membuat: rebus mie, campurkan dengan bahan lainnya, kukus bersama telur puyuh hingga matang.

4. Nasi Tim Ikan Telur Sayuran

   • Bahan: nasi putih, ikan kembung fillet, telur puyuh, sawi hijau, tomat, kaldu ayam, minyak kelapa.

   • Cara membuat: masak nasi dan ikan dengan kaldu hingga lunak, masukkan sayuran, kemudian tambahkan telur.

5. Tim Bubur Manado Daging dan Udang

   • Bahan: nasi putih, labu kuning, daging sapi cincang, udang kupas, jagung, bayam, bawang, minyak, kaldu daging.

   • Cara membuat: tumis bumbu, masukkan daging dan udang, kemudian campurkan dengan bahan lain.

6. Puding Kentang Ayam dan Telur

   • Bahan: kentang kukus, ayam cincang, telur puyuh, tahu, wortel, labu kuning, santan, kaldu ayam, bumbu halus.

   • Cara membuat: campurkan bahan, kukus selama 20 menit hingga matang.

7. Bubur Soto Ayam Santan

   • Bahan: nasi putih, ayam cincang, tahu, labu siam, wortel, santan, kaldu ayam, bumbu halus (bawang, kunyit, jahe).

   • Cara membuat: tumis bumbu, masak dengan ayam dan bahan lainnya hingga bertekstur lembut.

8. Bubur Kanju Rumbi Ayam dan Udang

   • Bahan: nasi putih, ayam, udang, wortel, jagung, santan, kaldu ayam, bumbu rempah.

   • Cara membuat: rebus ayam dan udang, masak dengan bumbu dan bahan lain hingga menyerupai bubur.

9. Bubur Sup Daging Kacang Merah

• Bahan: nasi putih, ayam cincang, telur, buncis, wortel, kacang merah, bawang daun, seledri, kaldu ayam, bumbu halus.

• Cara membuat: rebus kacang merah hingga empuk, masukkan tumisan ayam dan bahan lain, lalu masak hingga matang.

 Itulah beberapa resep MPASI dari Kementerian Kesehatan untuk bayi usia 9 bulan ke atas. Orang tua sebaiknya menyesuaikan menu dan tekstur makanan dengan kemampuan makan serta usia anak agar proses makan tetap menyenangkan sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisinya.

Mau umroh dengan harga terjangkau? Yuk cek baitullah.co.id